After a years blogging still have a visited

Thank YOU everyone ! I' m touched beyond WORDS to  those still visited this humble pages :) 

i have received a lot of comments thru the post that i have done ...Will read them later....

Thank You again!

 

 

--

lina

Pavlova again...

Alhamdulillah, nikmat y tidak pernah di dustakan...selamat berhujung minggu..

Sira Labu

Alhamdulillah, sira labu pertama kali buat...Alhamdulillah sgt sedap 

Bahan2nya sgt mudah

Labu ikut suka byk mana 

Gula  melaka

Daun  pandan (tak letak tak Ada stock)

Kapur sedikit

Cara nya

Rendam labu dgn  kapur lebih kurang 1-2 jam ( ukt bagi labu tidak lembik bila  masak nnt) 

Lepas tu basuh  bersih2 Jgn ada kapur  melekat pd labu (nnt jd pahat) 

Letak dlm periuk bersama gula melaka  y dh hiris halus. 

Letak atas api masak guna api  y perlahan supaya labu tak masak  mengejut lebih  kurang 1/2jam @1jam

Sehingga  masak. 

Berbaloi sgt sedap....terima kasih sgt memberi  manfaat...

Recipe saya  ambil  drp blog takseindahmana.blogspot.com

Gambar tunjuk mcm mana  nk letak  gula  melaka, Saya ambil  drp  blog beliau 

Kuey Teow Kung Fu

Alhamdulillah  masak yg simple  tp  sedap...hujan2 mmg  sesuai  masak  jenis  mee gini...sayur lebih kan 

Resepi Kuey Teow Kung Fu

Cara Goreng Kueyteow

3 senduk minyak masak

2-3 biji telur

1/2 sudu kecil white pepper

1 paket kueyteow dibahagikan kepada 4-5 bahagian

Panaskan minyak sehingga betul-betul panas.. pukul telur dan letakkan white pepper.. kueyteow tu basuh dan tos dulu hingga kering.. kemudian ambil 1 bahagian kecil kueyteow masukkan dalam telur yang telah dipukul.. kacau rata dan kaut dengan senduk masukkan dalam kuali.. biarkan hingga perang.. terbalikkan.. kemudian angkat dan ketepikan.. kalau boleh letak tisu masak tu bagi dia serap minyak sikit ;) kalau telur habis, boleh tambah lagi :)

Cara sediakan kuah

3 biji bawang putih diketuk

1 bahagian fillet ayam

10 ekor udang

1 batang carrot dihiris nipis-nipis

4 biji anak jagung (baby corn)

1 pokok sayur kailan (nak ganti sayur lain pon boleh)

2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air (ganti  dgn tepung  gandum pun boleh) 

Panaskan 1 sudu makan minyak masak.. masukkan bawang putih kacau hingga keperangan.. masukkan 2 sudu sos tiram supaya rasa sedap dan warna tak pucat..kemudian masukkan air dan kiub ayam.. masukkan isi ayam, carrot dan anak jagung.. masak sehingga agak empuk.. kemudian masukkan udang dan sayur.. masukkan 1/2 sudu white pepper berserta sedikit garam.. Last sekali masukkan bancuhan tepung jagung.. korang boleh agak-agak kuah banyak mana.. fungsi tepung jagung untuk memekatkan kuah.. 

Bila dah siap, boleh curahkan kuah tadi ke atas kueyteow.. makan dengan cili padi potong.. cili padi potong Kak Pilla letak dalam kicap cair.. slurppppp :)