Sardine Puffs

An easier alternative to making these Sardine Puffs is to use Frozen Puff Pastry (Brand Kawan) and bake them as per the instructions on the pastry package, or until golden

For the Sardine filling -

Ingredients -

2 tbsp oil

1 large onion, finely chopped

200 gm canned sardines, mashed coarsely

1/2 cup of tomato sauce from the canned sardines

250 gm potatoes, cut into fine cubes and boiled until cooked

1 tbsp curry powder

1 red chili, chopped finely or 1 tbsp bottled chili sauce

salt, sugar and pepper to taste

Method -

1) Heat up oil and fry onions until fragrant.

2) Add the rest of the ingredients and cook for a few minutes until they are incorporated.

3) Set aside to cool down.

To make Sardine Puffs -

1. Put a little sardine filling in the center of pastry.

2. Fold into half and crimp the edges to seal.

3. Bake until pastry is golden brown and cooked.

Serve warm with a cup of tea.

7 comments

Posted by lina at 9:10 AM

Israel bunuh aktivis misi Gaza

Komando Yahudi gempur enam kapal bantuan bawa bekalan kemanusiaan ASHDOD: Komando Israel menyerbu beberapa kapal membawa bantuan kemanusiaan ke Gaza awal semalam menyebabkan 19 orang maut dan 36 lagi cedera, kebanyakannya aktivis Turki sekali gus mencetuskan krisis diplomatik antarabangsa.

Anehnya, Israel menyalahkan aktivis kerana mencetuskan keganasan hingga membawa kematian menyebabkan aktivis memberi keterangan bagaimana ia berlaku di perairan antarabangsa.

Rakaman secara langsung sebuah bot Turki yang boleh dilihat di internet, menunjukkan komando berpakaian hitam Israel turun dari helikopter dan menyerang aktivis. “Ketika keadaan masih gelap, komando Israel turun dari helikopter ke kapal Mavi Marmara dan terus melepaskan tembakan sebaik menjejakkan kaki di dek,” menurut laporan laman web Pergerakan Bebaskan Gaza. Rakaman itu menunjukkan keadaan kacau bilau dengan beberapa bot peronda Israel berada tidak jauh dari situ. Tentera Israel, bagaimanapun, mendakwa askarnya hanya menembak selepas diserang dengan pisau, cotar dan tembakan peluru hidup. “Kesan daripada keadaan itu anggota tentera laut menggunakan kekerasan termasuk melepaskan tembakan,” menurut jawapan tentera Yahudi itu. Apapun, Israel tetap mempersalah aktivis damai terbabit. “Mereka yang memulakan keganasan. Kami berusaha sedaya upaya mengelakkannya. Tetapi askar kami diserang dengan pisau, besi serta ditembak,” kata jurucakap Netanyahu, Mark Regev. Antara yang cedera termasuk komando laut Israel, dua daripada mereka parah dan tiga lagi semakin pulih. Ketika butir-butir pertumpahan darah itu mula diketahui umum, sebuah bot tentera Israel dilihat mengiringi kapal besar berwarna putih dan sebuah lagi kapal lebih kecil masuk ke pelabuhan Ashdod. Lelaki berpakaian hitam dilihat di dek bot lebih besar dipercayai kapal penumpang. Laporan media menyatakan, seorang pemimpin Arab, Raed Salah juga cedera dalam kejadian itu. Presiden Palestin, Mahmud Abbas menyifatkan korban serangan di perairan antarabangsa itu sebagai mangsa pembunuhan beramai-ramai Yahudi dan mengumumkan tempoh berkabung tiga hari. “Kita perlu ambil keputusan yang sukar hari ini,” kata seorang pegawainya di televisyen tanpa menjelaskan lebih lanjut. Pihak Berkuasa Palestin (PA) juga menggesa diadakan mesyuarat tergempar Majlis Keselamatan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu bagi membincangkan tindakan umpama lanun, jenayah dan pembunuhan oleh Israel, kata ketua perunding, Saeb Erakat. Selain itu, masyarakat Arab Israel juga menyarankan mogok diadakan sebagai membantah operasi laut Yahudi itu selain melancarkan protes. Berikutan itu, beratus-ratus orang daripada pelbagai peringkat politik keluar beramai-ramai ke jalan raya di bandar Nazareth bagi membantah serangan berkenaan. Pergerakan Hamas pula meminta PA berhenti berunding dengan Israel kerana melakukan jenayah terkutuk itu, kata pemimpinnya, Ismail Haniyeh. – AFP 0 comments

Posted by lina at 8:47 AM