My kakak....

Heavenly Nutella  kit Kat Chocolate cake

Kek ni order dgn overcomel....

Homemade lamb chop with black pepper sauce for kakak....

Ready to eat...Bismillah

close up sikit....

My kakak makin membesar...kejap je masa berlalu

Alhamdulillah....hari ini  bertambah usia kakak semoga kakak sentiasa  dalam pandangan rahmatNya...we do love u kakak....

Sent from my Sony Xperia™ smartphone

0 comments

Posted by lina at 11:36 AM

Pulut masak dalam periuk kera

Menarik pulut di masak dalam periuk kera, pertama kali melihat dan merasa akan keenakkan nya....siapa pernah buat sendiri.....ternampak di pasar hari jumaat di mersing....




Sent from Samsung tablet 0 comments

Posted by lina at 9:02 PM

Pulut masak dalam periuk kera

Siapa pernah masak dan merasa pulut di masak dlm periuk kera...pertama kali ternampak ada di jual di pasar jumaat di mersing....sedap dan lemak secukupnya...

Sent from Samsung tablet

0 comments

Posted by lina at 4:38 AM

Chicken roasted with black pepper sauce

Alhamdulillah menu mudah, cepat dan tak perlu masa yang lama.....yg penting menu sihat :)

Serta lazat....

Sent from Samsung tablet

2 comments

Posted by lina at 6:42 PM

Shepherds pie

Alhamdulillah....dh lama tk buat shepherds pie ni.... pertama kali mencuba menggunakan daging....bg lina lebih suka ayam....

Sent from Samsung tablet 0 comments

Posted by lina at 1:38 AM

Kari ikan salmon....

Alhamdulillah....nikmat mana y hendak di dustakan...

Nk share recipe kari ikan salmon....ala my friend kak marly.....

Ikan salmon/kepala ikan salmon pun sedap.. 500 grm 

2 biji bawang besar dimayang halus

2-3 sudu besar rempah kari (campur kan dgn dua jenis rempah kari)

1-2 batang serai

1 inci kunyit hidup

1 inci halia

1sudu besar halba

Cili kering 1-2 sudu besar ikut kepedasan masing2

1 btg kayu manis, bunga lawang, rempah tumis y lain 4 sekawan 

Tomato cerry ikut suka nak letak byk mana

1 tangkai daun kari ( kali ini lina ikut kak marly nya recipe letak daun kesum dan bunga kantan)

2-3 keping asam keping @pun air asam jawa

Garam seckup rasa

Minyak, air dan santan ni agak la ye

Cara penyedian nya

1) bancuh serbuk kari bersama 1/2 cawan air

2) tumiskan bawang besar dan bawang putih, halia, serai, kunyit, rempah tumis, halba,  cili kering sampai naik bau.

3)masukan rempah serbuk kari y di bancuh tadi dan kacau sehingga terbit minyak.

4) tambah kan air dan santan mengikut kadar kepekatan y di kehendaki, biarkan mendidih.

5) masukan tomato, kacang bendi jika suka atau sayur2 an kesukaan serta garam secukup rasa kemudia  masukan ikan salmon. Masukan daun kesum dan bunga kantan....

6) perlahankan api dan biarkan seketika sehingga naik minyak.

7) siap di hidangkan...

Note: thank you kak marly recipe ini di sukai oleh husband...lain drp kari y lain kerana memggunakan daun kesum dan bunga kantan....sesiapa y berminat boleh cuba...tk rugi cuba

Mmg berbaloi dan sedap...


Sent from Samsung tablet

1 comments

Posted by lina at 8:21 PM

Salmon grill with black pepper sauce

Alhamdulillah malam y santai2......tertangguh drp kesibukan.....lg salmon grill dan sauce lada hitam.....

Recipe lina cedok drp rumah kak nor asam garam tu....semua sedia maklum drp rumah ke rumah drp hanamemories......telah ramai y mencuba recipe y tergolong drp recipe y mudah, sihat dan cepat...paling utama...

Utk ikan salmon

Perap kan dgn sedikit garam, lada hitam dan minyak oilve oil...perap kan dlm 10 minute (tak perapkan pun tk apa)

Bakar lebih kurang 5-6 minute shj  (jika tidak nnt ikan akan jd sedikit keras)

Sauce black pepper

Bawang holland ni agak2 shj lebih kurang 1-1/2 biji ( di hiris halus dan di cincang

Bawang putih 3-5 ulas

Sos tomato 2 sudu*

Sos cili 1 sudu*

Sos tiram 2 sudu*

Kicap manis 1-2 sudu*

Air rebusan ayam ( kalau tk ada guna kuib ayam 1 ketul)

Fresh milk dlm recipe letak 2 sudu shj (lina letak 1/2 cawan lg sedap kuah nya)

Lada hitam 2-3 sudu mengikut kepedasan masing2

Sedikit butter utk menumis

1-2 sudu tepung jagung

Cara2

1) Cairkan butter lepas tu masukkan bawang holland dan bawang putih masak hingga layu.

2) masukan air lebih kurang 750 ml agak2 la ye,masukan kuib ayam @pun air rebusan ayam

3) dh mendidih masukan bahan y bertanda *.

4) masukan tepung jagung y di bancur terlebih dahulu dgn air.masuk kan lada hitam

5)tengok kepekatan y di kehendaki dh rasa mengikuti kepekatan y di kehendaki boleh tutup api....api perlahan je ye....rasa dulu sauce tu baru letak garam @pun gula. 

Nota: Lina tak letak garam atau pun gula sbb rasa nya dh cukup...tp bergantung pd tahap kemasinan seseorg berbeza2....

Sauce ini boleh di makan dgn ayam panggang, lamb, kentang putar KFC ternyata sgt di gemari oleh kami sekeluarga.....nk tahu kena la cuba....

Selamat mencuba.....

Sent from Samsung tablet

0 comments

Posted by lina at 7:21 AM