This blog is dedicated to my lovely daughter Alia and lil baby Darwisy. Thanks to those who has read my blog
RSS

!

Akok azie kitchen


Assalamualaikum semua...

Alhamdulillah cubaan pertama buat kuih akok guna recipe kak azie...tak pernah kecewa. Siapa nak cuba sangat dialu2kan.


Happy cooking everyone🙂😍🙂

 Akok Kelantan Yang Sedap
Menghasilkan: 12 biji

Bahan bahan:
7 biji telur
250 gram santan - santan kotak + air
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan air 
100 gram gula Melaka - nak manis boleh tambah 1 sudu gula
Secubit garam
3 helai daun pandan - gunting
2-3 kuntum bunga cengkih - opsyenal untuk aroma

Cara cara 
Kisar gula Melaka, air dan daun pandan sehingga hancur dan tapis. Tuang semula ke dalam blender. 

Kisar sekali lagi air gula Melaka tadi dengan semua bahan lain sehingga betul betul kembang. 

Panaskan oven selama 15 minit pada suhu 180 C dan griskan muffin tray dengan minyak. Masukkan acuan ke dalam oven sehingga tray agak panas. 

Keluarkan acuan dan tuang adunan ke dalamnya dalam 3/4 penuh sahaja. 

No comments:

Post a Comment

Would lurve to hear your thoughts on this.Thanks!

Nuffnang