 | |
| Ready to go to office.... | | |
 |
| Tuan nya pulak nak merasa.... |
Assalamualaikum......semua rakan2 yg setia bertandang ke blog usang ini....
Cake mmg dah lama tak buat tp cara ni berlainan sikit lina cuba di mana telur putih dan merah di asing kan...ternyata kejadian nya lebih halus dan lembut.....
Bekas dh sedia utk di bawa ke office esok.....harap kawan2 suka.....lina cuba buat separuh drp adunan sahaje.....
Husband dan anak2 dh makan...mereka suka kan cake carrot yg ini....tidak berminyak tp lina terlama sikit bakar jd cake ni kering sedikit tp tetap sedap.....insya Allah recipe ini lina akan simpan....esok lina update dan letak kan recipe nya.....
Selamat malam semua.....
Sumber:
Ucu
Bahan-bahan :-
Bahan A (diayak)
250gm tepung halus (lina guna tepung cake)
1st serbuk kayu
manis - ucu ambik secubit saja
1 1/2 st soda
bikarbonat (lina skip)
Bahan B
1sk garam
50gm serbuk badam -
ucu guna walnut dicincang kasar
30m kelapa parut
-ucu x letak( lina pun tak letak sbb tak ada stock di rumah)
Bahan C
4 biji telor
(diasingkan putih n kuning)
1 1/2 cawan minyak
jagung
120gm gula kastor
120gm gula perang
1 1/2 cawan lobak merah parut kasar
Cara-cara ;
- Panaskan
oven terlebih dahulu
- Ayak
bahan A, kemudian campurkan Bahan B - gaul rata
- Di
dalam bekas lain, pukul 4 biji telor kuning bersama gula kastor dan gula
perang sampai gula larut. Masukkan minyak dan lobak merah - kacau rata.
- Campurkan
adunan (A+B) dan (C) - kacau rata
- Dalam
bekas berlainan, pukul putih telor sampai gebu dan ringan, kemudian
masukkan putih telor ke dalam adunan tadi dan kacau sebati.
- Boleh
lah dimasukkan kedalam bekas cup cake
- Bakar
dengan suhu 180c selama 20 minit
Sent from my Samsung Galaxy Tab
