This blog is dedicated to my lovely daughter Alia and lil baby Darwisy. Thanks to those who has read my blog
RSS

!

Ikan Bakar Cara Protugis

Ready to eat...
dah di gaul dgn bahan yg sudah di blend..
setelah di letak kan minyak yg telah di goreng dgn bawang putih...

Alhamdulillah dpt menikmati ikan bakar yg ringkas dan sgt sedap.....tak caya boleh memcuba kerana mudah, cepat dan sedap makan dgn nasi panas...recipe copy drp ita masam manis drp johor

Ikan Bakar Cara Protugis

Resepi Oleh : Jennifer atau Gertrude
Rujukan : Jom Masak-Masak
Copy from  Azlita masam manis 
1 ekor ikan siakap
6 ulas bawang putih
1/2 cawan minyak masak
3 helai daun limau purut di hiris halus
garam dan gula secukup rasa
Kertas aluminium untuk membungkus ikan


Bahan Kisar
10 tangkai ciili kering ~ rendam dan kisar jadikan 3 sudu cili kisar
2 biji buah keras
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 batang serai
1 inc lengkuas


Mula-mula kita sediakan dahulu minyak bawang putih.
Ambil 6 ulas bawang putih. Tak perlu buang kulitnya ya, dengan kulit-kulitnya ini kita cuci ia bersih. Kemudian kita ketuk biar dia pecah.
Sementara itu kita panaskan 1/2 cawan minyak dalam kuali.
Kemudian tumiskan bawang putih yang kita dah ketuk tadi
Tumis hingga harum dan bawang putih garing.
Tutup api dan biarkan sejuk

Ikan siakap, kita siang, cuci bersih dan kelar-kelah badannya. Ketepikan.
Kisarkan bawang putih, bawang merah, buah keras, serai, lengkuas dan cili kering.
Gaulkan bahan kisar bersama garam dan gula secukup rasa
Letakkan ikan di atas kertas aluminium
Salutkan dengan bahan kisar hingga rata
Tuangkan minyak bawang putih di atasnya
Taburkan hirisan daun lumau purut
Bungkus ikan kemas
Bakar dalam ketuhar hingga ikan masak dengan sempurna
Boleh juga di bakar dalam magic pan atau atas dapur arang
Bila dah masak bolehlah di hidangkan bersama nasi hangat
lina


Sent from Samsung tablet 0 comments

First time my homemade yogurt

Susu tepung sedang di panaskan
Make sure beli streptococcus thermophilus lactobacillus acidophilus
Proses pemerapan jgn di buka sehingga disarankan lina tunggu subuh baru buka
Tara hasil nya....pekat....masuk kan dlm peti sejuk makan dgn buah segar atau apa sahaje dlm masakan
Alhamdulillah hasil yg sgt berbaloi2.....tqvm lydia honey....lina buat mlm drp pukul 9.00pm biarkan di dapur sehingga subuh......lepas ni masuk kan dlm peti ais boleh makan dgn fresh fruit......


HOMEMADE YOGURT
1 cawan milk powder
4 cawan air
2 tbsp yogurt

How to prepare:
Masak susu dan air until boiling.
Matikan api dan biarkan sehingga suam dan masukkan yogurt, kacau sedikit tuangkan ke dalam Tupperware.
Tutupkan Tupperware anda rapat dan balut dengan kain selimut sepenuhnya dan biarkan Tupperware yang dibungkus dengan selimut tu untuk 3-4 jam pada suhu bilik atau semalaman di dapo anda lagi baik.
Selepas itu dalam keadaan ini susu tadi akan membeku menjadi yogurt dan bolehlah simpan dalam peti ais dan sedia untuk dihidangkan.

(Note:- nisbah/sukatan untuk 1 cawan milk powder : 4 cawan air. Cari full cream milk untuk hasil yang baik dan jangan buka2 selalu biarkan ianay membeku sendiri, inshaa Allah..)
Tahan daalm seminggu ++ ikut cara pengunaan dan penyimpanan..makin lama yogurt makin masam tak caya test la yg baru dan lama..
Dicatat oleh Lydia Honey
— with
Tester by
--
lina




Sent from Samsung tablet 0 comments

Hasil kerja seni kakak


Hasil kerja seni kakak.....

Masa hantar pd cikgu.....reaksi cikgu.....wow....

Alhamdulillah.....

Sent from Samsung tablet
0 comments

Chicken ala2 nandos



Simple dinner.......selamat mlm semua.....


Sent from Samsung tablet 0 comments

Chocolate banana cheese puff


Hanya tukar filling kesukaan ada guna kan puff segera brand kawan.....mudahkan....

Tak sampai 1/2 hour settle.....sekarang harga seketul puff rm 4.00 b4 this rm 3.50

Sent from Samsung tablet 2 comments

Finally my homemade kepok lekor



Alhamdulillah akhirnya setelah sekian lama teringin nk buat kepok lekor dgn rasa ikan yg byk mengikut selera kt ganu nun.....mudah saje dgn tiga bahan utama ikan, tepung sagu ye kawan2 tepung lain tu kurang sikit.....dan garam secukup rasa....nikmat yg tk dpt didustakan....

Anak2 minum petang kita kepok lekor ganu...sekarang tidur dulu ye....

Sent from Samsung tablet
0 comments

Nuffnang