The Best Among U are those who have the best Manners & Character: Food

Showing posts with label Food. Show all posts

Home hamburger

Labels: Food

Assalamulaikum dan selamat petang...menu mlm tadi..sbb malas nak masak dan malas nak keluar.....sedap sekali sekala makan burger ni...alia abis satu burger

Not bad the taste..yummm

2 comments

Posted by lina at 3:40 PM

Mari kita buat roti canai pulak ya.....di hari cuti2 ni ....lps ni tak yah pi kedai mamak dh :) cewah baru pertama kali nat buat dah kata tak nak pi kedai mamak... :) tepung gandum 4 senduk - mentega 3 sudu - telur dipukul sebijik - garam - air - minyak utk menguli dan menggoreng Cara2nya: - gaulkan tepung dgn mentega sampai dia rata. mmg kering je sbb x buh air lg. kita cuma nak tepung dan mentega sebati dan tak ketul2. - masukkan telur yg dah dipukul sampai pengsan. hehe - bancuh garam bersama 1/3 cawan air. dan masukkan air garam dalam bancuhan - gaul gaul uli uli sampai tangan ko tumbuh muscle ;p - gaul lg sampai adunan tak melekat kat tangan ko. kalo melekat, tepek2 la tepung sket2. - pecahkan adunan jadi 6 ketul (bancuhan ni utk 6 kpg roti canai) kecik2. pastu ko uli2 la dgn minyak. uli sampai dia sebati dan lembutttt aje. lepas tu simpan. jgn simpan dlm peti ais lak. actually lebih sedap uli malam2 kalo nak goreng pagi besok. tapi kalo tak sabo beno, ko goreng je terus. haha Cara2 membentuk roti canai: - ok. 6 ketul adunan yg kecik2 tadi ko amek 1. letak atas dulang yg agak besar atau talam yg beso tu. - sapu myk atas dulang dan mula la menggelek2 roti canai ko. actually xyah tebar, ko just tepek2 dgn jari ko dan melebarkan kelebaran roti tu. pastu ko tarik2 tepi roti bg dia betul2 lebar. jgn koyak sudah la. make sure masa ko tepek2 tu, ko letak skali myk kat jari so nanti dia tak koyak. - bila dah cukup nipis, ko lipat la jadi segi empat. kemudian goreng. senang bukan? :D kemudian dihidang panas2 bersama pencicahnya. aku suke cicah dgn gulai kari :) slurppp ~~~ tips: roti canai yg baru diangkat dr kuali perlu diremuk2kan utk lebih lazatttttttt. wallah! sedap ;)

2 comments

Posted by lina at 3:43 PM

MAC N CHEESE Macaroni

Labels: Food

Assalamualaikum, Our breakfast this morning MAc nCheese Macaroni...mmg berbaloi sedap...

Bakar terlebih sikit....tp rasa tetap sedap.....jemput makan...

Bahan-bahannya 1 paket (500 gram) macaroni spiral San Remo (atau boleh guna bentuk macaroni lain yang disukai) 220 gram Du Chef tomato puree (tin sedang)/ 1 botol besar sos spaghetti 400 gram daging cincang 1 biji bawang besar, didadu 3 ulas bawang putih, dicincang 5 tangkai cili padi thailand, dicincang ( yg ni tak letak sbb darwisy pun sukee) 2 - 3 helai bay leaves (kering) sedikit rempah oregano garam dan gula secukup rasa 1 buku (250 gram) keju cheddar, diparut 500 - 600 ml susu segar 3 sudu besar tepung gandum ( sy letak tepung jagung) Cara-caranya 1. Rebus spiral pasta mengikut peraturan dipaketnya. Sebaik sudah masak, angkat dan toskan. 2. Untuk Sos Merah: Tumis bawang besar dan bawang putih dengan sedikit minyak sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili padi dan daging cincang. Tumis sehingga daging bertukar warna dan pastikan jangan sampai air daging kering. 3. Masukkan tomato puree/ sos spaghetti Prego dan sedangkan api. Kalau guna sos spaghetti Prego boleh campurkan 1 cawan air kedalam periuk. Jika guna tomato puree tidak payah tambah air. 4. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Sosnya jangan terlalu kering sangat kerana lebih sedap berkuah supaya mudah digaulkan bersama macaroni. 5. Untuk Sos Cheese: Masukkan susu segar dan tepung gandum dan gaul rata. Masak diatas dapur dengan api yang kecil dan masukkan parutan keju cheddar. Kacau sehingga cheese cair dan sebati. Sebaiknya sos cheese jangan terlalu cair. 6. Cara menyediakan Mac N Cheese: Gaul sos merah dan macaroni spiral sehingga sebati. Tuang setengah adunan kedalam caserole dan lapiskan dengan sos cheese, dan kemudian tuang lebihan macaroni dan atasnya ditutup dengan sos cheese. Kalau nak lebih sedap boleh taburkan parutan keju cheddar diatasnya dan bakar sehingga ia bewarna kuning keemasan. Dapat menyediakan 2 loyang 8 x 8 inci. NOTA: Jika menggunakan sos spaghetti, anda boleh kecualikan penggunaan rempah oregano dan bay leaves

6 comments

Posted by lina at 8:01 AM

TGI Friday Lunch

Labels: Food

Our lunch hari nin di taja oleh PM kita orang...Terima kasih...daun keladi next time jangan lupa belanja lagi....yummmm. mai layan food nyer.

1 comments

Posted by lina at 3:36 PM

Spaghetti Bolognaise

Labels: Food

Avocado juice

Our Menu yesterday....

0 comments

Posted by lina at 11:24 AM

Mee Bandung & Strawberry Cheese Cake

Labels: Food

Saje nak kasi korang terliur cuba la recipe kat bawah tu senang jer....

Bahan-bahanBahan-bahan A:250 gm biskut mudah hadam - hana cume buh 180g je125 gm mentega tanpa garam - hana buh 90g Bahan-bahan B :200 ml krim putar(whipping cream) - hana campur yogurt250 gm krim keju165 gm gula kastor - hana buh 140g1 sudu besar jus lemonBahan-bahan C:15 gm gelatin halal100ml air- campurkan air dgn gelatin atas double boiler dan sejukkan selama 5 minit (hana gune air panas, kacau dan sejukkan)Bahan-bahan D1 pack strawberry - potong jgn besar sgt, nanti berat dan jatuh ke bawah.Topping:150 ml jus strawberry - hana gune jem stoberi jerk + 1sudu mkn gelatin + air sedikit = msk secara double boiler. Suamkan seketika then curahkan atas kek.1 sudu besar tepung jagung - x ltk Cara-cara Hancurkan biskut sehingga jadi serbuk.Sediakan loyang acuan berukuran 8 inci. Cairkan mentega. Tuangkan mentega kedlm bekas berisi biskut tadi. Kacau rata. Tekankan adunan biskut ke dalam loyang sehingga menjadi rata dan padat.Sejukkan dlm peti ais selama lebih kurang 30 minit agar ia menjadi keras. Pukul krim putar sehingga pekat dan gebu.Ketepikan. Pukul krim keju bersama-sama gula dan jus lemon sehingga sebati.Setelah itu masukkan gelatin dan gaul lagi sehingga sebati. Kemudian tuangkan bahan ini kedlm bekas yg berisi krim putar tadi dan gaul rata dgn menggunakan whisk. Keluarkan adunan biskut dlm peti ais.Tuangkan 1/3 adunan krim cheese td keatas adunan biskut.Ratakan dan letakkan buah strawberry.Akhir sekali tuangkan adunan sampai habis. Sejukkan di dalam peti ais sekurang2nya 3 jam. (hana dan k.zai cume masukkan 2jam jerk sbb dh keras) Buat topping dgn mencampurkan jus strawberry dan tpg jagung.Masak atas api yg kecil.Apabila telah mendidih,tutup api. - utk topping hana buat seperti di atas. Tuangkan jus stoberi hingga habis. Atur buah stoberi. simpan dlm peti ais skali lagi sebelum dihidangkan

Mee Bandung ....yummm..

3 comments

Posted by lina at 8:32 AM

Sushi King

Labels: Food

Friday Lunch...first time in my life i eat at sushi king..... b4 this i always refuse to go..New thing that I will try this year

This is my set lunch.. Kodomo bento.....

My friends who had join our lunch today...

Ciare love to eat at sushi king...

Almost clear the food.... The food looks just a small portion .Trust me, the set is more then enough even before order every body wonders it is enough or not. But amazing… it’s enough for our tummy.

Ciare is the one who had introduce to us the food at sushi king. Will try another set lunch....Woohh this is my first time i ate use chopstick....see like a pro......hahaha....waaahhh….my face look so chubby.Really enjoy the food. Happy Friday Friends.

1 comments

Posted by lina at 2:35 PM

BLUEBERRY CHEESE TART

Labels: Food

Yes.....i did it....

Yeah it Friday.... Weekend project :) I will update the output.... BLUEBERRY CHEESE TART Makes 12 ( sumber Rinnchan ) Bahan-bahan: Untuk doh pastri 125gm butter 40gm icing sugar 1 biji telur 220gm tepung gandum 1/2 teaspn esen vanila Kaedah penyediaan: 1. Satukan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh. 2. Ambil sebahagian kecil doh dan tekankan dalam acuan tat. Sila rujuk gambar di atas. 3. Cucuk-cucuk pastri menggunakan garpu dan bakar doh pastri selama 8-10 minit atau sehingga separuh masak pada suhu 175 darjah cel. 4. Sementara itu sediakan bahan isian cheese. Bahan Isian cheese: 250gm cream cheese 3/4 cwn gula icing 1 biji telur 1/2 cwn whipping cream 1 camca teh esen vanila Blueberry filling secukupnya *Nota:Sukatan Isian cheese ini sebenarnya boleh cater utk dua sukatan doh pastri di atas. Jadi, sekiranya anda hanya ingin membuat sedozen tart kurangkanlah sukatan ini kepada separuh. Kaedah penyediaan: 1. Pukul cheese dan telur hingga sebati. 2. Masukkan esen vanila dan telur dan whipping cream. 3. Teruskan memukul adunan sehingga kelihatan berkrim. 4. Tuangkan adunan secukupnya ke dalam pastri separuh masak tadi dan sudukan blueberry filling di tengah-tengahnya. 5. Masukkan kembali ke dalam oven dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 175 darj cel. Sejukkan sebelum dialih dari acuan dan diletak dalam papercup Refer to http://norlilovescake.blogspot.com/2009/12/blueberry-cheese-tart.html

2 comments

Posted by lina at 4:11 PM

Make your Own Way -Pizza

Labels: Food

Asslamualaikum and Good Morning every one, Don’t believe me…those who know me personally… …How lazy I’m too cooked. But after quit some time has blogging. I have an interest to cook while my daughter keep asking me….to baked a cake or cookies….that is why I’m doing it now. Normally what I did just buy the food etc….our kids now day very clever …….Alia's Complaint " How came you are not cook umi, her friend's mom always can cook. something that she really MISS it .Matter of the time being together, she can’t expression thier feeling to us ….that is what I have noticed from her face and body language. In fact she proud bring the food at her Taski….all the way to her Taski she keeps smiling… Thanks to my friend who has encourage me…’blogging’ Ciare, Ann for sharing the recipe love you guys!….

Before See the picture u all know the taste hehehe....emmm yummy

Those who want to give a try just go to this blog http://greenstrawberryheaven.blogspot.com/search/label/resepi

0 comments

Posted by lina at 11:08 AM

Carbonara Mushroom

Labels: Food

Our dinner last night.... look at the picture....

Step 1

Delicious....

Ready to eat...yummmy

See...done... Thanks to Ann for the recipe...She love it very much...muachh. The recipe from ann's blog; Bahan - bahan : 1 ulas bawang besar (hiris dadu halus) 3 ulas bawang putih (hiris) cendawan kembang / butang (ikut suka korang nak mana satu) 250 gm daging kisar ( up to u guys ) garam secukup rasa 1 sudu besar lada hitam.. ( Optional) 1/2 cube stok ayam know 1 tin sos cendawan prego (tin biru) 1/2 paket Spegeti mee yang halus Add on Cheese and fresh milk 1/2 cup

0 comments

Posted by lina at 4:00 PM