Kek pisang marble susu...
tak perlu cerita banyak mmg kek pisang yg terbaik yg pernah lina cuba...nak buat pun sgt mudah. Terima kasih Ita Johor masam Manis....seindah nama blog nya. Pi la selongkar blog beliau mmg tak rugi padat dengan ilmu masakan yg cukup bagus dan hebat.
Nak simpan recipe ni...next time boleh buat lagi :)
KEK PISANG MARBLE SUSU
Copy from Ita Masam Manis by: Ros Jintanmanis 2 cawan tepung gandum 1 cawan gula 1/2 cawan minyak masak 1/2 cawan susu segar 4 biji pisang yang ranum 1 sudu kecil baking powder 1/2 sudu kecil soda bikarbonat secubit garam sedikit esen vanila - ita letak esen pisang 3 biji telur sedikit coklat emulco ataupun serbuk koko * Untuk pisang ita guna 5-6 biji pisang emas. Kalu guna pisang yg agak besar cukuplah 4 biji.
Ayak tepung gandum bersama baking powder dan soda bikarbonat Selepas itu, lenyek pisang dan campur sedikit dengan garam, ketepikan Kemudian, pukul telur bersama gula hingga kembang. Setelah adunan telur sudah kembang, masukkan pisang yang telah dilenyek tadi bersama minyak masak, kacau sebati Selepas itu masukan tepung sedikit demi sedikit dan masukkan pula susu segar dan esen vanila Kacau sebati menggunakan spatula atau senduk kayu. Ambil kira-kira 2 senduk adunan kek, dan campurkan dengan coklat emulco atau serbuk koko, kacau sebati dan ketepikan. Curah baki adunan kek pisang di dalam acuan bulat 8 inc Loyang tu sapu buter dulu dan alas dasar loyang degn kertas baking Kalau nak tabur tepung pun boleh tapi hgn lupa ketuk2 loyang dan buang baki tepung tu. Ita guna acuan silicon anggaran 8inc Kemudian curah pula adunan coklat, lorekkan perlahan dengan menggunakan garpu Bakar kek pada suhu 170 darjah celcius selama 60 minit, Setelah siap di bakar, sejukkan atas redai
8 comments
