This blog is dedicated to my lovely daughter Alia and lil baby Darwisy. Thanks to those who has read my blog
RSS

!

Lamb chop blackpepper sauce 2018 -2019

Alhamdulillah, December 2018 bakal menutupi tirai, 2019 bakal menjelma
Alhamdulillah tahun y penuh dgn warna2 kehidupan

Tahniah anak2 kerna berjaya menutup dgn penuh gemilang, keep going anak2 ku.Allahumma amin ya mukmin ya muhaimin ya salam...kami tinggal kalian di bawah penjagaan serta perlindungan Mu ya Allah...kakak  terus  istiqomah berjuang demi ilmu, semoga Allah memghilang kita drp kejahilan, kebodohan serta kesombongan ya alim ya hakim ya roshid  ya fattah alirkan kebijaksaan, kercerdikkan Mu kpd kedua permata hati ku ya Allah. Sesungguhnya engkau maha mengetahui.

allahummarhamna li ummati muhammadin صلى الله عليه وسلم  
Time is like a river. You cannot touch the same water twice because the flow that has passed will never pass again. So don't waste your time, and enjoy every moment of your life in order to value your future!

Insya Allah.


Mai lina share lamb recipe drp blog 

By : lina pg

Bahan - Bahan:
4 keping daging kambing
1/2 kiub ayam
2 sudu besar sos tiram 
2 sudu besar kicap manis (lina pg gn kicap mee)
3 ulas bawang putih (tumbuk kasar)
1cm halia(tumbuk kasar)
Lada hitam, lada sulah, rosemery,tyme,oregano 
Sedikit olive oil
Cara-cara
Bersih daging kambing dan toskan (Sila Klik Petua Hilangkan Hamis kambing)
Ketuk2 sket bahagian isi daging kambing supaya daging tidak liat.(Lina pg guna meat Tenderlizer yg cam hammer tu)
Lumurkan kepingan daging kambing dengan kiub ayam,diikut dengan herba (lada hitam, rosemery,oregano,tyme dan mixed herba)
Gaukan pula dengan sos tiram dan kicap manis.
Akhir sekali gaulkan daging dengan bahan tumbuk.
Letakkan sedikit olive oil supaya daging tak kering
Perap daging paling kurang selama 1 jam.Tapi saya suka perap semalaman supaya segala bahan perapan meresap ke dalam daging...memang best
Bakar daging sehingga masak.Lina pg guna pan jerr..gunakan api kecil supaya daging masak sekata dan tida
0 comments

Bingka labu tanpa telur

Bingka labu tanpa telur ( rujukkan drp yatie memories blogspot)
Bahan-bahan  
250 gm labu - tanpa kulit, direbus
1/2 cawan gula halus
1/2 cawan santan pekat
3/4 cawan susu cair/sejat
1 sudu besar susu pekat manis
1/2 sk garam1 cawan tepung gandum1 sudu besar mentega/majerinsedikit
 pewarna kuning (akak tak bubuh)sedikit bijan utk tabur atas kuih (Yatie tambah)
Cara-cara
Satukan kesemua bahan2 dalam blender dan kisar halus.Tuangkan adunan ke dalam mangkuk dan kacau hingga rata.Tuang adunan ke dalam acuan/loyang yang telah disapu mentega/majerin/minyak.Bakar pada suhu 160C selama 45 min atau hingga masakSejukkan bingka,potong kecil dan boleh dihidangkan.
** Yatie guna acuan bahulu kemboja, sapu butter/minyak di sekelilingnya dan panaskan sebentar. Bila dah panas baru tuang adunan dan tabur bijan atasnya. Yatie bakar 1/2 jam pertama guna api bawah je dan 1/2 jam lagi guna api atas dan bawah. Kalau nak garing lagi guna api atas je dlm 5 minit...bergantung pada oven masing2 ya. Biarkan kuih betul2 sejuk barulah keluarkan dari acuan. InsyaAllah ianya mudah di keluarkan dan tak melekat.

Sorry la gambar tak cantik tp sedap bingka ni. 
0 comments

Basque burnt cheesecake again.

Super sedap cheese cake! 
0 comments

Pengedel tempe ala sheila Rusly

Alhamdulillah, jom tengok apa bahan2 nya.
Mudah je kan 
ni bahan nya 
Tempe ditumbuk ( 2-3 packet)
1/2 biji bawang besar di cincang
1-2 ulas bawang putih
Cili padi (jika suka pedas)
Lada sulah(lina tambah)
Serbuk perasa maggi
Garam agak2 ye
1 biji telur
Daun sup(tak letak gantikan dgn daun ketumbar) sedap baunya

Cara2
Tumpuk tempe hingga halus, masuk kan bawang merah dan bawang putih gaul sebati, kemudian masuk kan lada sulah,serbuk perasa,garam dan telur.Gaul kan dan boleh la di bentuk kan bulat ikut masing2 nak besar kecil sizenya.
Kemudian digoreng,siap dan boleh di hidangkan.

Makan dgn nasi pun sedap ataupun jadikan snek 😘



0 comments

Basque Burnt cheesecake - school holidays

Alhamdulillah finally basque burnt cheesecake is in the house. Yup is look ugly however the taste super delicious.
 On top of the cake i add salted caramel super awesome! The recipe i took from kak wan FB, 

Jangan betulkan FB anda kerana kek ni memang di buat hangus namanya ...di alas dengan kepingan fillo pastry yang berlapis rangup :)
Basque Burnt Cheesecake
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
250 gm cream cheese, suhu bilik
80 gm gula caster
1 sudu besar tepung gandum
120 ml dairy whipping cream
2 biji telur A
1 sudu teh esen vanilla atau coffee oil
Kepingan Fillo Pastry, potong mengikut saiz acuan, lebihkan 1 in dari ketinggian loyang
Mentega cair untuk sapuan
Loyang 7in atau acuan muffin

Cara-cara :
Putar cream cheese hingga sebati.
Masukkan gula dan putar hingga berkrim.
Masukkan telur satu persatu dan esen vanilla.Masukkan whipping cream,
Kemudian masukkan tepung, putar sebati.
Ambil kepingan phyllo pastry, sapu dengan sedikit mentega cair. (lina, skip the phyllo pastry)
Kemudian alas dalam loyang atau acuan muffin.
Buat beberapa lapisan dengan setiap kepingan di sapu sedikit mentega cair.
Tuang adunan cheese dan bakar selama 40 - 55 minit suhu 190C hingga permukaannya terbakar.
Tambahkan tempoh bakar jika menggunakan loyang.

0 comments

Sheperd's pie

Alhamdulillah, sedap, cepat dan mudah serta sgt mengenyangkan.
0 comments

Homemade pizza - beef pepperoni

Alhamdulillah, Menarik mini pizzas hasil air tangan adik,boleh buat lagi dan boleh bawa bekal pi sekolah  buat banyak2 frozen kan. 
0 comments

Cinnamon rolls with salted caramel sauce - School holidays activities

Alhamdulillah done  perfectly...to adik  and kakak... 
0 comments

Pavlova - school holidays activities

Young chef  in the house.
0 comments

The best tea brand Tchaba

Alhamdulillah the best  tea ever! Whether you're a tea drinker or not trying Tchaba is a MUST!  What's really special about them is that they have decaffeinated tea and their sachets are bio degradable handcrafted...

Make me addicted lol 

All the pics from google...tq google.
0 comments

Nuffnang