This blog is dedicated to my lovely daughter Alia and lil baby Darwisy. Thanks to those who has read my blog
RSS

!

Jom layan durian crepe



Assalamualaikum dan selamat petang semua,


Dh minum petang....sejuk je rasa tekak dpt menikmati crepe durian yg baru keluar drp peti ais ini...mmg tak jemu2 makan crepe durian ni....

Masih ada lg tak mencuba....rugi tak rasa nikmat yg satu ini.... 

Sekarang ada pesta buku tp nak keluar ke pusat bandar...aduhai tak tahan kereta beratur panjang....


Sent from my Samsung Galaxy Tab
1 comments

Light cheese cake

rupa cake baru keluar drp oven
utk dibawa ke office
bahagian alia bawa ke sekolah...Alhamdulilah kawan2 alia sgt suka minta buat kan lagi...Insya Allah anak2


Alhamdulilah.....hari semlm berjaya merajinkan diri utk membuat light cheese cake....gebus dan sgt sedap ni....tq hasue......share recipe ini beliau byk kali dh buat....next time nak cuba pulak gabungan dgn filling blueberry....pasti lg sedap.....

Rasa cheese yg sedang2......dh ready untuk ke office....pasti nya lina akan guna kan recipe ini lg....okay babai...... spt yg dijanji kan ini la recipe nya....cuba2 la semak....rasa tak susah utk membuat nya cuma kena merajinkan diri utk membuat nya....selamat memcuba

Sumber Hasue

mula2 intai kat blog aku bukanmasterchef

Bahan2:
  • 300ml susu segar (Lina guna susu cair ideal )
  • 6 keping keju kraft (boleh juga guna cream cheese
  • 3 biji telur gred A
  • 90g gula halus
  • 110g tepung gandum
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 110g mentega/marjerin
  • Blueberry filling secukupnya (yg ni tak letak sbb tak ada stcok)
Cara2:
  1. Panaskan oven pada suhu 180c,gris loyang dgn mentega dan tabur tepung atau alaskan dengan baking paper.
  2. Dengan api perlahan,panaskan susu dalam periuk dan masukkan kepingan keju. Kacau sehingga cair dan masukkan mentega/marjerin.Kacau sehingga mencair dan ketepikan.
  3. Asingkan putih dan kuning telur(kuning telur diletak di dalam bekas yg agak besar untuk 1 adunan)
  4. Pukul putih telur bersama gula halus sehingga menjadi meringue(adunan betul2 ringan sehingga bekas diterbalikkan adunan x tumpah)
  5. Pukul kuning telur sehingga berkrim dan tambahkan adunan susu yg dipanaskan tadi..kacau perlahan.
  6. Ayakkan tepung gandum ke dalam adunan dan kaup balik sehingga sebati.
  7. Setelah itu masukkan adunan meringue dan kaup balik lagi sehingga sekata
  8. Masukkan esen vanilla dan sebatikan adunan
  9. Ambil loyang yg sudah digris tadi dan masukkan 2 senduk adunan,picitkan blueberry filling (gunakan icing bag atau plastik bersih yg digunting sedikit hujungnya)dengan cara bulatan di sekeliling adunan.
  10. Setelah itu cedukkan lagi 2 sudu dan ulang langkah 9 sehingga adunan habis
  11. Bakar pada suhu 175c menggunakan kaedah bain marie(letakkan loyang adunan di dalam loyang lebih besar yg berisi air panas ketika membakar) selama 50 minit atau sehingga masak(bergantung pada jenis oven)

Sent from my Samsung Galaxy Tab
0 comments

Fendi ikan bakar....after a few years


Assalamualaikum semua dan salam jumaat

Happy hour for ladies...Alhamdulila rezeki for today....compare to before fendi ikan bakar....i would say 
B4 much better.....tp juice kedondong the best fresh...cincai my friend said so....so je... Ok babai....enjoy ur days friends....



Sent from my Samsung Galaxy Tab
0 comments

Kek lobak merah = carrot cake

 
Ready to go to office....
Tuan nya pulak nak merasa....

Assalamualaikum......semua rakan2 yg setia bertandang ke blog usang ini....

Cake mmg dah lama tak buat tp cara ni berlainan sikit lina cuba di mana telur putih dan merah di asing kan...ternyata kejadian nya lebih halus dan lembut.....

Bekas dh sedia utk di bawa ke office esok.....harap kawan2 suka.....lina cuba buat separuh drp adunan sahaje.....

Husband dan anak2 dh makan...mereka suka kan cake carrot yg ini....tidak berminyak tp lina terlama sikit bakar jd cake ni kering sedikit tp tetap sedap.....insya Allah recipe ini lina akan simpan....esok lina update dan letak kan recipe nya.....

Selamat malam semua.....

Sumber:  Ucu




Bahan-bahan :-

Bahan A (diayak)
250gm tepung halus (lina guna tepung cake)
1st serbuk kayu manis - ucu ambik secubit saja
1 1/2 st soda bikarbonat (lina skip)

Bahan B
1sk garam
50gm serbuk badam - ucu guna walnut dicincang kasar
30m kelapa parut -ucu x letak( lina pun tak letak sbb tak ada stock di rumah)

Bahan C
4 biji telor (diasingkan putih n kuning)
1 1/2 cawan minyak jagung
120gm gula kastor
120gm gula perang
1 1/2 cawan lobak merah parut kasar
Cara-cara ;
  1. Panaskan oven terlebih dahulu
  2. Ayak bahan A, kemudian campurkan Bahan B - gaul rata
  3. Di dalam bekas lain, pukul 4 biji telor kuning bersama gula kastor dan gula perang sampai gula larut. Masukkan minyak dan lobak merah - kacau rata.
  4. Campurkan adunan (A+B) dan (C) - kacau rata
  5. Dalam bekas berlainan, pukul putih telor sampai gebu dan ringan, kemudian masukkan putih telor ke dalam adunan tadi dan kacau sebati.
  6. Boleh lah dimasukkan kedalam bekas cup cake
  7. Bakar dengan suhu 180c selama 20 minit



Sent from my Samsung Galaxy Tab
0 comments

How crazy i am


Chocolate....chocolate...i like....


Chocolate is a perfect food, as wholesome as it is delicious, a beneficent restorer of exhausted power. It is the best friend of those engaged in literary pursuits.....

Tqvm friend..make my days...



Sent from my Samsung Galaxy Tab
0 comments

Pavlova again....


Assalamulaikum...apa khabar semua.....ramadhan bakal menjelma tidak berapa lama lg....

Hari ini lina tayang lg pavlova....sbb anak2 tak puas lg makan.....seronok tengok si kakak dan adik makan....

Strawberry tak berapa fresh...kalau yg baru  tu lg segar.....passion fruits tak pernah jumpa....kalau jumpa pulak time tak buat....nak juga merasa buat markisa ni...rasa buat ni  masam mmg sgt sesuai makan bersama pavlova ini....siapa yg belum cuba...sila la cuba ye....tak rugi...kalau tak nak manis kurang kan sikit gula nya..

Okay la byk pulak bebel ni..



Sent from my Samsung Galaxy Tab
0 comments

More Chocolate brand Reeses....love it....

One of my favourite chocolate......anyone???

Dulu ada jual kat giant...sekarang...tak nampak dah chocolate ni


Serious i love peanut butter cup....lemak berkrim...
Add caption
0 comments

Ikan siakap masam manis


Assalamualaikum.....

Apa khabar.....sekarangni dh demam nak mengundi...mai layan menu mlm tadi...
Okay la babai....nnt ada kesempatan sambung lg....ye.



Sent from my Samsung Galaxy Tab
0 comments

Anything from madinah i love it very much...


Hadiah drp sahabat.....walaupun lama tsk berjumpa.....hadiah ini sgt bererti pengubat rindu di madinah....kerna penghuni nya syaidina Rasulullah s.a.w......apa yg berkaitan dgn rasulullah s.a.w saya.....terima kasih......duhai kawan yg bergelar sahabat....walau jarang bercakap....tp pandangan drp jauh sudah dp merasakan nikmat....dan erti sebuah persahabatan....terlalu indah berkasih dan sayang kerna Mu ya Allah serta Rasulullah....

Semoga kita akan bertemu di alam yg kekal insya Allah serta tidak lupa membantu antara satu sama lain...insya Allah.....


Duhai teman,

Your kindness do not match....but still i wanna to said Thank You....my prayer to you stay blessed and happy, that is my prayer to You......friend.....i do really appreciated this journey for our final destination....insya Allah....

Al fatihah....amin...



Sent from my Samsung Galaxy Tab
0 comments

Seafood......

chilli crab
prawn black pepper
stim lemon peach fish
Kebetulan all family member from johore turun kl..visit my husband not well....dia org dtg masakan yg enak ini...Alhamdulilah....terima kasih chef halil....dan aunty and uncle....


Alia dan ahmad gembira sgt.....hampir dua minggu berulang alik ke hospital dan hubby admitted almost a week.....

Terima kasih kepada kakak ku kerna menjaga putera dan puteri kami....semoga segala kebaikan kalian Allah jua yg membalas nya...tidak lupa yg mendoakan kami supaya diberi kan kesihatan   yg baik berpanjangan.....kernaNya..

Ulang tahun kakak kalian ni sgt meriah....tak sangka mereka dtg ad hoc.....Alhamdulilah makanan memcukupi....kerna Allah mencukup kan keperluan hamba2NYA




Sent from my Samsung Galaxy Tab
2 comments

Mini pavlova for the kids

Mini Pavlova...closed up sikit...hehehe
hasil yg nya dpt 7 mini pavlova....
sgt sedap......siapa tak cuba boleh cuba senang je nak buat nya tau!
for kakak
Ahmad......

Assalamualaikum......

Masa yg berlalu pantas sekali alia sudah pun berusia 9 thn manakala ahmad dah masuk 4 thn....perbagai dugaan dan cabaran yg dilalui sepanjang tahun 2013......ku panjangkan rasa syukur kepada Mu ya Allah di beri sisa usia ku utk berbakti kepada insan2 yg tersayang....

Kepada alia,

Semoga terus menerus menjadi anak yg menyejukkan hati dua ibubapa....insya Allah...kakak ummi dan abah sayang kakak......

Buat Ahmad,

Makin byk keletah dan gelagat yg amat memberbahagiakan ummi dan abah..kami sayang ahmad.....semoga ahmad dan kakak menjadi  ummat yg membanggakan rasulullah....insya Allah...


Perjalanan kalian terlalu jauh.....anak- anak ku.....ilmu adalah segala2 pasti kan kalian  Mempelajari  ilmu hingga ke nafas terakhir......duhai anak2 ku....



Sent from my Samsung Galaxy Tab
4 comments

Nuffnang