Fancy strawberry ice-cream cookies

Ni la satu cookies yg i buat masa raya yg lalu..baru nak update... Recipe u ambil drp blog yatie....Terima kasih yatie....sgt teruja sbb mmg dh lama nak buat dan cari recipe cookies ni..

Fancy strawberry ice-cream cookies

Bahan-Bahan

• 260 gm butter
• 120 gm gula icing
• 320 gm tepung gandum
• 60 gm tepung jagung
• 40 gm tepung ubi
• 1/2 sudu teh baking powder
• 40 gm serbuk badam
• Sdkt vanilla essence
• 2 sudu teh strawberry emulco (Yatie tambah)
• sedikit pewarna pink/merah (Yatie tambah)
• 1 biji kuning telur utk sapu atas biskut (Yatie tak sapu)

• Topping coklat dan manik2/bunga sebagai hiasan

Cara-Caranya

1. Pukul butter dan gula sehingga kembang.(Yatie pkl sebati je...)

2. Kemudian campurkan tepung-tepung yang telah diayak bersama baking powder dan juga serbuk badam. Gaul rata sehingga menjadi doh.

3. Canai doh dan kemudian gelek dan terap dengan acuan ais krim.

4. Atur diatas loyang pembakar. Sapukan telur diatas biskut dan bakar pada suhu 150 degree selama 25 minit atau sehingga ia masak.(Yatie tak sapu telur pun..)

5. Biarkan biskut benar2 sejuk, barulah celup dngn coklat cair.

6. Celup hujung biskut dengan coklat dan tabur manik berwarna diatas coklat tersebut.

7. Hias biskut ikut creativiti anda.

Posted by lina at 5:09 PM