Crepe...crepe..crepe dorian...

isi durian yg kurang.....

walaupun tak macam bantal tak cukup zat hahaha...tp sgt sedap...

Alhamdulilah berjaya juga buat...crepe....crepe...dorian...ni...semua sedia maklum...akan keenakannya...sungguh lazat...siapa yg tak buattu jgn teragak2 mmg tak rugi....layan je gambar ye....selamat tahun baru...jgn lupa doa akhir tahun....semoga Allah ampun segala dosa2 kita yg lalu...semoga tahun mendatang kita ke hijrah yg lebih baik.....insya Allah....



Sent from my Samsung Galaxy Tab 9 comments

Posted by lina at 12:15 AM

Crepe durian

Assalamualaikum.....

Di hari jumaat nan salju....

Sana sini crepe....crepe..crepe.....teringin sgt alhamdulilah hari dh sampai....nak sgt merasa tp nak buat penyakit "m" menyerang....jawapan nya mudah order online...sampai la ia...tara.....



Sent from my Samsung Galaxy Tab

1 comments

Posted by lina at 11:33 PM

Tea time

Alhamdulilah.... tea time with my good friend..tq for coming.....

Friend.....

It is not a place where live only some particular time, rather its a garden where such kind of flowers bloom...some problem and sorrow, peace and pleasure, joy and dream emit fragrance and mind spring here every time...whatever u do, ur heart and soul always belong here...do you know what it is? It is friendship & friendship & is true friendship.....

I know is not an easy for you to come.....in deep we know each others need...insya Allah...

Alfatihah.....amin..

Sent from my Samsung Galaxy Tab

2 comments

Posted by lina at 1:28 AM

Lunch @ restoran Haslinda Sim Abdullah

ikan stim apa nama nya lupa dh...

sotong gorang tepung ni sedap yg amat...

nasi goreng thai ni pun sedap...

siapa nak berkunjung sila ke bangi ekkkk...teruja sbb tengok kat tv la ni jalan2 cari makan....

Sent from my Samsung Galaxy Tab 1 comments

Posted by lina at 1:32 AM

Rendang daging kicap...

Redang daging kicap recipe bonda...kena simpan

tak jemu di makan....kalau ada hati lg best....

Bahan yg diperlukan

1)Hati lembu 500 grm

2)Bawang merah besar 1 1/2 biji *

3)Bawang putih 3 -4 ulas *

4)Cili kering blend 3 hinga 4 senduk* nak pedas letak byk ( Lina letak sikit je sbb mmg kurang tahan pedas)

5)Serai tiga batang

6)Halia 1- 2 inci *

7)Lengkuas 1-2 inci ketuk kan je

8)Kerisik 1-2 sudu besar ( ni agak2 la ye jgn byk sgt pulak)

9)Jintan Manis 1 sudu kecil

10)Jintan apa ekk lagi satu lupa pulak namanya mcm padi tu la jugak

11)Biji ketumbar 1 sudu kecil

12)Cili padi letak juga kalau nak lagi pedas masuk kan je sebiji tak yah tumbuk..

13)Santan kelapa 250 ml

14)Asam keping

15) Kicap manis (letak sikit2 pastu rasa la)

16) Kicap Masin ( letak sikit2 dulu agak2 la jgn terbyk sgt nnt masim tak perlu letak garam yerk)

Cara2

1) Rebus daging/ hati bagi kering air daging dan hati..dh kering ketepikan

2) Blend bahan 2,3,5,6, hingga halus

3) Tumis kan bahan bertanda * dan masuk kan cili kering, lengkuas hingga garing dan berbau harum .

4) Masukkan hati/daging kacau2 masuk kan sedikit air jika terlalu kering nnt hangit pulak...

5) Masukkan kicap masin/manis agak2 la ye....

6) Masukkan santan , asam keping,kerisik, serbuk jintan manis, ketumbar dan jintan yg tak tahu nama nya tu

7) Rasa daging dh empuk serta rasa dh ngam boleh diangkat dan di hidangkan dgn nasi panas.

Sent from my Samsung Galaxy Tab 0 comments

Posted by lina at 1:24 AM

Daging goreng kunyit dan sayur goreng buncis

Assalamualaikum...memadangkan raya qurban baru berlalu daging masih lagi berbaki....hari ini kita buat goreng daging kunyit

sayur buncis....

dh ready nak ngap....bismillah...

Sent from my Samsung Galaxy Tab 0 comments

Posted by lina at 1:16 AM

Jemput-Jemput Ikan

Assalamualaikum.....sarapan apa pagi.....kalau masih tercari2 menu apa

Boleh mencuba jemput2 ikan ini........insya Allah tidak mengecewakan....keenakan ikan segar serta terasa keharuman lada putih combinasi yg sgt match....lina dh berapa kali mencuba

Kali ini baru ada kesempatan utk buat n3 pasal jemput2 ikan....b4 ni pernah membuatnya boleh tengok di sini   Recipe asal lina ambil drp blog prof kamil boleh lihat disini Puan Roza merupakan seorg IBU, Isteri serta pekerja satu kelaziman keluarga ini suka menjamu tetamu tidak memilih siapa..Allah sesuatu yg sukar utk dilakukan oleh insan2 dizaman muktahir ini termasuk diri yg menulis ni ....recipe ini merupakan recipe turun menurun drp  ibu mertuanya...ternyata sgt memikat hati kami sekeluarga...kepada yg inginkan kelainan boleh memcuba...

Anak2 serta suami sgt suka dgn jemput2 ini....



Sent from my Samsung Galaxy Tab

5 comments

Posted by lina at 3:47 PM

Laksa Thailand or Thai

Apa beza nya dgn laksa Nyonya....

Tak byk bezanya tiada ketumbar , Udang serta buah keras....rasanya juga berlainan walaupun nampak lebih kurang...pada lina jika ditukar kepada spaghetti  mee lagi sedap kuah akan meresep kat mee...Ini hanya pendapat lina terpulang pd selera masing2 utk menggunakan apa jua mee yg diminati  :) Kepada resepiworld blog TQVM.....sesiapa nak tengok versi nya sila la ke blog nya disini

Assalamualaikum...

Update pasal makanan lg....semlm lina memcuba recipe lebih kurang laksa nyonya....not bad laksa ni......mai layan gambarnya....

Sukatan utk makan malam mmg kena kurang jika mengikut recipe ini next time....

Alhamdulilah semua dh kenyang dgn rezekiNya....next any laksa......?

Tunggu.....

Sumber Recepi World blog

BAHAN – BAHAN  Utk Kuah;

500 Gm isi ikan tenggiri

200 gm bawang kecil kisar

75 gm bawang putih kisar

50 gm kunyit hidup – kisar

12 biji cili merah – kisar

7 biji cili padi = kisar

1/2 in lengkuas muda

4 keping daun limau purut

5 batang serai – diketuk

1/2 in belacan –bakar dan hancurkan

150 gm udang kering – kisar

1/2 liter air rebus ikan

75 gm air asam jawa

300 gm pati santan

garam dan serbuk perasa secukupnya

BAHAN- BAHAN  Mee;

1kg mi kuning atau bihun yang telah direndam dalam airserbuk kunyit

300 gm timun – hiris halus

200 gm tauge – celur

50 gm lobak masin hancur

3 biji bawang besar

2 batang bunga kantan – hiris

5 biji limau kasturi

10 helai daun pudina

CARA MEMBUATNYA ;

1. Campurkan kesemua bahan-bahan rebusan didalam periuk dan didih dengan api perlahan

2. Masukkan pati santan dan bahan perasaapabilasudah mendidih

3. Celurkan mi kuning mengikut kesukaan,masukkan kedalam mangkuk

4. tuang kuah yang siap diatas mi atau bihun

5. Hiaskan dengan timuntaugeh,lobak masin hancur,bawang bersa,bunga kantan,daun pudina dan limau kasturi

You might like

Sent from my Samsung Galaxy Tab

2 comments

Posted by lina at 3:41 PM

Recipe Laksa Nyonya

ni masa plate full of accesories

last plate

Mai check recipe ni....bangga sgt....cam jakun pun ada....Allah...
Sumber MAT GEBU
Insan yg telah mencuba Madiha
komen drp puan madiha buat saya tak tertahan2 nak memcuba...ternyata benar.....saya lagi hebat kuah setitik pun tak buang :)

BAHAN KUAH LAKSA :-)

50 g udang kering, rendam 10 minit dan toskan
1 genggam daun kesom (dgn tangkai2nya sekali)
2 kuntum bunga kantan, belah 2 setiap kuntum
1 liter santan
1 liter air rebusan kulit udang
2 kiub ikan bilis "Maggi" Lina letak satu je
1 camca besar sos ikan
250 g bawang merah*
2 batang serai, hiris halus*
20 g belacan, dibakar*
1 inci lengkuas*
8 biji buah keras*
1 inci kunyit hidup*
3 biji cili merah*
1 camca besar ketumbar biji*(*bahan2 rempah ini dikisar halus)
3 ekor ikan kembung besar, kukus dan ambil isinya, hancurkan (Sumber drp Mat Gebu juga ada letak ikan maka nya saya letak ikan tp kurang kan kuib ikan bilis ( http://www.myresipi.com/top/detail/1245 )

BAHAN LAKSA :-)
1 kg mee laksa basah, cuci dan celur 30 saat, toskan
500 g udang sederhana besar, rebus dan kupas kulitnya (simpan stok udang utk kegunaan kuah laksa)
200 g taugeh, cuci dan buang ekor
1 biji timun, hiris halus
2 biji bawang besar, hiris halus
2 keping kek ikan, goreng sekejap dan hiris nipis
2 keping tauhu, goreng dan hiris (nak sedap guna tauhu "pok")
Belahan limau kasturi@limau nipis
Hirisan halus pucuk daun kesom
Hirisan bunga kantan
Sambal tumis

BAHAN SAMBAL TUMIS :-)
1 cawan cili kisar
1 biji bawang besar*
1/2 inci belacan*
1 camca besar udang kering, rendam 1o minit dan toskan*
2 ulas bawang putih*(*kisar halus)
1/3 cawan jus asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :-)

1. UNTUK KUAH LAKSA :- Panaskan minyak dalam kuali, goreng udang kering hingga harum, masukkan bahan2 rempah kisar halus dan tumis hingga harum dan terbit minyak. Alih rempah tadi dalam bekas lain. Dalam periuk, panaskan stok udang hingga mendidih, masukkan daun kesom dan renih 10 - 15 minit. Masukkan rempah tadi, santan dan kiub ikan bilis. Masukkan bunga kantan, sos ikan dan perasakan dengan garam dan gula. Biar mendidih perlahan sambil dikacau selalu. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
2. UNTUK SAMBAL TUMIS :- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan2 kisar hingga harum, masukkan cili kisar dan masak hingga cili garing. Tuang jus asam jawa, tambah garam dan gula secukup rasa, kacau rata dan masak dengan api perlahan hingga sambal tumis pekat dan terbit minyak. Rasa dan jika ok. boleh matikan api.
3. UNTUK PENYEDIAAN LAKSA LEMAK NYONYA :- Dalam mangkuk sesuai, isi kan laksa dan tuangkan kuah secukupnya. Hias dengan ulam2man, tauhu, hirisan fishcake, belahan limau kasturi dan juga sambal tumis tadi. Hidangkan segera...

CATATAN MAT GEBU :- Kalau nak buat dalam kuantiti yang sikit, rempah tu tak payah habiskan, boleh simpan dalam peti sejuk dan boleh digunakan pada masa lain. Kalau guna susu cair, masukkan susu akhir sekali dan didih kan sekejap saja, untuk mengelakkan susu berketul2...Sambal tumis tu pun kalau tak habis boleh simpan. Kot2 nak goreng nasi ke, goreng mee hoon ke, boleh lah digunakan sebagai perencah

Sent from my Samsung Galaxy Tab 0 comments

Posted by lina at 8:19 PM

RE: Laksa nyonya

Alhamdulilah sgt berbaloi2 semua makan tidak membazir walaupun setitik kuah....Tahniah kepada en mat gebu....recipe yg dikongsikan sgt menarik malahan sgt sedap....pertama kali recipe berkuah yg tidak setitik pun membazir.....

Lagi satu sambal tumis udang kering yg mmg sgt la sedap....tiada yg tertinggal licin....bersih...

Tergelak pun ada...tp nyata benar....nnt saya nak copy recipe ni..tak sempat...kepada peminat udang...recipe ini wajib anda cuba....

Tq juga to my sis selalu cakap laksa ni the best....nak tahu cuba la ternyata anda akan suka kan nya insya Allah..

Sent from my Samsung Galaxy Tab

klina07 <klina07@gmail.com> wrote:



Assalamualaikum...semua dan selamat petang,

Alhamdulilah perut dh pun penuh dgn menu lunch hari ini laksa nyonya...recipe tak lain dan tak bukan di cedok drp blog mat gebu....taip dan google pasti dpt recipe nya...

Mmg tak rugi cuba mmg sgt sedap....berasaskan udang ni...pasti menu ini akan diulang lg dan lg....

Tqvm mat gebu....

Sent from my Samsung Galaxy Tab

0 comments

Posted by lina at 3:20 AM

Laksa nyonya

Assalamualaikum...semua dan selamat petang,

Alhamdulilah perut dh pun penuh dgn menu lunch hari ini laksa nyonya...recipe tak lain dan tak bukan di cedok drp blog mat gebu....taip dan google pasti dpt recipe nya...

Mmg tak rugi cuba mmg sgt sedap....berasaskan udang ni...pasti menu ini akan diulang lg dan lg....

Tqvm mat gebu....

Sent from my Samsung Galaxy Tab

0 comments

Posted by lina at 10:31 PM

Red velvet

Ready utk di ngap...ngap..

cam biasa ambil gambar dulu b4

Tqvm friend....rezeki di pagi jumaat si baldu merah....sedap nnt antar lagi ekkkk... 0 comments

Posted by lina at 8:33 AM

Almond flakes Cookies

Almond lg...sudah semestinya....almond lover....tp pada saya kurang menarik...nak cari lg recipe....lg....nak kena tanya pak cik google....

0 comments

Posted by lina at 11:04 AM

Friday...girls outing

Serious...love it...

Friend,

Thank you for caring,

Thank you for listening,

Thank you for the laughter

Thank you for ALL of the good times,

Thank you for your support,

BUT most of ALL!

Thank you for being a wonderful,

FRIEND!.....

Alhamdulilah walminah....

Sent from my Samsung Galaxy Tab 2 comments

Posted by lina at 3:55 PM

Terung grill bersambal tomyam

Assalamulaikum semua.....
Ni nak tayang terung grill yg sgt sedap....dh beberapa kali buat...sebelum ni bulan puasa tak sempat nak ambil gambar.....ambil recipe drp blog kak nor http://secubitgaramnor67.com.....lepas ni nak try ikan siakap goreng/ kukus tomyam pulak...tqvm kak nor....mmg sgt berbaloi.... 0 comments

Posted by lina at 9:22 AM

Buttery orange cake

Assalamualaikum...selamat mlm....alhamdulilah selesai bake buttery orange cake kegemaran hubby...dh tamat puasa 6.....dh lama juga tak buat cake ini....bau semerbak satu rumah keharuman bau orange.... 1 comments

Posted by lina at 11:38 PM

Ubi kayu rebus bersama sambal tumis bilis

Ubi kayu rebus bersama sambal bilis...yummm...

Alia first time makan ubi kayu rebus sgt teruja...byk alia makan dia kata sedap....

Assalamualikum dan selamat hari raya.....lama tak update blog....ini....lama benar saya tak makan ubi rebus makan bersama sambal tumis...minum kopi o panas.....ubi ini jenis lembut je... 8 comments

Posted by lina at 10:19 AM

Farmbrozen kenari

Cookies raya yg kedua..done..Alhamdulilah.... 0 comments

Posted by lina at 8:22 PM

Oatmeal chocolate chip cookies

Cookies ni dh byk kali buat dlm byk2 memcuba recipe ni terbest...boleh click link utk dpt kan Recipe

Kena sudukan kecil dan cookies ni memgembang bila dh masak...

Ni pun terbesar sudukan maka besarla sikit...tp tak apa cookies ni the BEST

Alia lepas bersahur dan bersolat subur terus kami buat operasi...bersemangat sungguh...Thank You dear...Love YOU sayang...now you know how to bake this cookies kan...

First cookies for raya....insya Allah

4 comments

Posted by lina at 9:45 AM

Termite in our store room...

Bayangkan penuh barang dlm store ni termasuk kerusi rotan dan perbagai alatan ada dlm ni setelah pindah rumah kali ke 3

Buku2 yg belum sempat husband buat ke tempat pembuangan...berat hati tp apa kan daya....Ogos tahun 2012 kau dinyahkan

Sob...sob..sob

Takdir siapa yg pasti....kelalaian...jarang check store....

Oooohhhh no...no...no....termite in the house without our notification.....all our book during schooling time done by termite.....here it look like.....our book not be able to save them.....sob....sob....all our sweet memories in the store room....done.....by termite.....All our book gone....novel and lovely book i have keep it since my schooling time are gone..... 2 comments

Posted by lina at 9:30 AM

Chocolate Almond Nibs & Chocolate Cake

Alhamdulilah rezeki di bulan yg mulia lg berbahagia.....tqvm to dearly office mate....semoga rezeki anti senantisa di murahiNya.....

3 comments

Posted by lina at 1:35 PM

Lil darwisy start "mengaji" @ 3 year

Alhamdulilah biarpun tidak lama tahap kemahuan belajar nya Ahmad cepat belajar....semoga ianya bekekalan hingga ke akhir hayat nya belajar kerna Allah dan RasulNYA...kerna belajar ini adalah suruhan syariat yg pertama perlu ada pd setiap anak2...

Tekun melihat huruf  demi hurul walaupun dgn sebutan yg kadang kala agak pelat2 utk membetul kan sebutan mengikut sebutan huruf2 hijayah.....

Alhamdulilah segal puji bagiNya.....Ahmad dh mula belajar mengaji....
Setakat ni sampai huruf jim,  ha,  kho.....
Doa ummi....semoga Ahmad menjadi anak yg cintakan Al quran, mengikuti sunnah
Serta menyayangi seluruh keluarga Rasulullah s.a.w....Al fatihah....amin 1 comments

Posted by lina at 10:51 AM

Laylat al-Qadr, the "Night of Power" in Ramadan (97) Surah Al-Qadr

Assalamualaikum semua,

Ramadhan kian mahu meninggalkan kita...terasa sgt sayu hati....semoga di malam terakhir ini kita semua beroleh "Night of Power  in Ramadhan" ....semoga kita semua memdapat keberkatan di bulan yg mulia ini...di jauhkan drp segala pekara2 yg sia2.....selamat beramal semua.....

Di kesempatan ini jua saya dengan rasa rendah hati ingin memohon maaf pada semua sama yg mengenali secara nyata atau tidak...yg jauh dan yg dekat....saya jua dengan rasa rendah hati memohon maaf atas segala kesalahan saya saya sedari ataupun tidak...tiap lintasan hati saya yg tidak dapat saya kawal...saya memohon maaf....

Kepada Suami,

Saya jua memohan jutaan kemaafan atas segala kekurangan diri saya dlm apa jua tindak tanduk saya drp hati saya yg terdlm.

Kepada Anak2,

Ummi jua memohon maaf atas segala kekurangan diri dlm mendidik dan menjadi ummi yg terbaik buat kalian berdua....

Salam sayang buat kalian semua....




0 comments

Posted by lina at 8:10 AM

Almond Clusters

Ni yg kali ke berapa Almond clusters ni....betul mmg sgt sedap....Bila dh makan  susah betul nak stop....sesiapa yg belum cuba boleh cuba mmg tak rugi...sedap, mudah dan cepat mcm kita mak2 yg bekerja ni.....tak yah duduk lama2 kt dapur...
Let's we check it the recipe....how to prepare....

1 large (2 tablespoons) egg white

1/3 cup (65 grams) packed light brown sugar

2 cups (8 ounces) sliced almonds

1/8 tsp salt

Preheat oven to 350 degrees F. Line two large baking sheets with parchment paper.

Place the egg white in a large bowl, add the brown sugar and salt, and whisk just to combine. Place this bowl over another bowl filled with just enough hot water to touch the bottom and sides of the container without floating it. Stir the mixture just until the sugar is dissolved. Add the almonds stir with a rubber spatula to coat the nuts.

Drop the mixture, one at a time to form 12 X 1.5-2 cm piece, 2.5 cm apart on a baking sheet.

Bake one sheet at a time, for 8 to 10 minutes, or just until the nuts are golden. Clusters will feel soft, but become crisp as they cool. Remove baking sheets from the oven to a cooling rack.

. 0 comments

Posted by lina at 4:31 PM

Bunga tikoma di bulan mulia 1433/ 2012

Sangat suka tengok bunga tikoma ni cantik....subanallah.....sejuk mata memandang nya..... 0 comments

Posted by lina at 4:19 PM