Serawa Pulut Durian
Labels: Serawa Pulut DurianYeah Cuti
Labels: GeneralMihas 2010
Labels: MihasMaafkan aku wahai suamiku
Labels: spiritualMIHAS 2010
Labels: OfficeSunset
Labels: DarwisyThis picture was taken from our home at the one of the room area ….i love to have looked the sunset…peace …
4 comments Posted by lina at 10:43 AMBanana Crumble cheese muffin
Labels: MUFFINsBahan-bahan
- 250g tepung gandum
- 100g gula custor
- 50g gula perang
- 1/2 sk soda bikarbonat
- 11/2 sk baking powder
- 1/4 sk garam
- 75g keju cheddar - cincang kasar
- 300g pisang ambon atau apa2 pisang yg sesuai
- 2 biji telur
- 100g mentega - cairkan (hana kurangkan sket sbb agak oily)
- 1/2 sk esen vanila
- 50g gula perang
- 50g tepung gandum - ayak
- 50 butter tanpa garam sejuk - potong dadu
- 1/4 garam - jika menggunakan butter bergaram tak payah letak
- 1/2 sk serbuk cinnamon
Cara-cara
- Untuk Crumb - Campur gula perang, tepung, garam dan kayu manis. Kacau rata. Masukkan butter dan gentel2kan sehingga jadik serbuk crumbs. Simpan dalam esbok sehingga masa hendak dgunakan.
- Panaskan oven suhu 200 selama 20min. Dalam mangkuk campur tepung, baking powder, garam, keju, gula custor dan gula perang. gaul rata dan ketepikan.
- Mangkuk lain, lenyek pisang. Kemudian masukkan me ntega cair, telur dan esen vanila. Kacau menggunakan whisk sehingga sebati.
- Tuang ke dalam campuran tepung tadi dan kacau rata menggunakan senduk kayu/spatula. Tak perlu over mix. Kacau asal sebati.
- Tuang adunan ke dalam muffin cup sehingga 3/4 penuh. Taburkan crumbs dr peti sejuk tadi.
- Bakar selama 25min. Keluarkan dr oven, biarkan 5 min baru keluarkan dari loyang/muffin tray.
- Letak atas redai. Boleh hiaskan dengan hirisan pisang dan parutan coklat putih
Best friend brother’s wedding
Labels: friendWe went to wedding ceremony my best friend on Saturday 19.06.2010…
Congratulation to both of you….
From this day forward,as you share life's joys and trials,may you always comfort one another with a smile...Always be together through both laughter and the tears... Depending on each other...Loving happily ever… after.Wishing you an "always" kind of love.
My mom and her mom is a best friend, she and I also best friend since we are in from 3. I do hope our friendship to the last our breath Insya Allah.
Currently she is pregnant seven month after has been waiting 11 years...Congratulation to you. I’m glad for you...Alhamdulilah after she has went troughs the beleaguered on her awful time, she has 2 month to go...I wish you good luck and welcome to the club....dearly friend.
0 comments Posted by lina at 12:25 PMKuih Koci
Labels: KuihBahan2 inti kuih koci:
kelapa parut fresh setengah biji (Guna kepala MUda ye kawan lagi sedap)
gula perang secukup rasa
gula kasar kalo nak
daun pandan
air dalam 1/3 cawan
1 sudu tepung pulut (Utk menghasil inti yg liat dan senang utk di bulat2 kan petua drp mak)
Cara masak inti:
- masukkan kelapa, gula perang dalam kuali. api tu biar kecik je
- gaul2 sampai rata, campur air, ltkkan daun pandan sbg pewangi
- gaul sampai kering
Sila rujuk gamba di atas
[1] bahan2nya
[2] inti kuih koci yg dah siap dimasak
[3] doh kuih koci, kita akan belajar jap lg ek.
[4] 1/3 kotak santan
[5] daun pisang yg dilayukan atas api
[6] kuih koci yg siap dibungkus (ade flash ;p)
[7] kuih koci yg siap dibungkus (x ade flash ;p)
[8] kuih koci yg sdg dikukus :)
ok jom belajar camne nak buat doh kuih koci pulak:
Tepung pulut 2 cawan (anggaran 200g)
Tepung pulut itam 1 cawan (anggaran 100g)
Sesudu garam yg dibancuh dgn secawan air
cara2 buat doh:
- Gaul tepung pulut dan tepung pulut itam
- Masukkan air sikit demi sikit dan mengulinya
- Uli sampai doh sebati sampai doh tak melekat kat tangan
Cara2 membentuk kuih koci:
- Bulat2kan doh menjadi sebesar buah limau nipis tu.
- leperkan atas tapak tangan, letakkan sesudu kecik inti doh dan bulatkan doh.
- siap2kan daun pisang, sapu minyak sikit.
- bungkus la kuih koci ala2
Quiling Card's Father 's Day
Labels: ArtsMy friend matul now days addicted making quilling card’s ..this is the next card that her craft hand… check it out….
HAPPY FATHER’s Day..to Daddy, Ayah, Abah or what ever that you have call them.. out there…
Do the un-do-able....Do the Impossible....Do Whatever it takes....credit...to Matul again...Thank You Dearly friend...
0 comments Posted by lina at 1:38 PMCoffee Chocolate Chip Muffin
Labels: MUFFINs- 200g tepung gandum
- 1 sk baking powder
- 150g gula - hana kurangkan 110g sahaja
- 1/2 sk esen vanila
- 2 biji telur
- 100g mentega
- 100ml krim masam - Guna yogurt
- 1 sudu besar serbuk coffee bancuh dengan 1 sb air panas
- Choc chip secukupnyer - nih sy letak agak2 jer
- 50g gula perang ( saya guna gula merah Ok juga rasa nyer)
- 50g tepung gandum - ayak
- 50 butter tanpa garam sejuk - potong dadu
- 1/4 garam - jika menggunakan butter bergaram tak payah letak
- 1/2 sk serbuk cinnamon
- Untuk Crumbs - Campur gula perang, tepung, garam dan kayu manis. Kacau rata. Masukkan butter dan gentel2kan sehingga jadik serbuk crumbs. Simpan dalam esbok sehingga saat hendak dgunakan.
- Panaskan oven suhu 200. dalam mangkuk campur tepung, baking powder dan gula. Ketepikan.
- Mangkuk lain, satukan mentega, krim@yogurt, pes coffee dan esen vanila dan telur (sy masuk kan sekali telur sbb hana tak mention)Ni agak2 jer. Kacau menggunakan whisk sehingga sebati. Tip drp Hana...wah ni sgt bagus tip ni..Terima kasih banyak2 ye.
- Tuang ke dalam campuran tepung tadi dan kacau rata menggunakan senduk kayu/spatula. Tak perlu over mix. Kacau asal sebati.
- Tuang adunan ke dalam muffin cup sehingga 3/4 penuh. Taburkan crumbs dr peti sejuk tadi. Jika suka, leh taburkan choc chips atau masukkan choc chips ke dalam adunan.
- Bakar selama 25min. Keluarkan dr oven, biarkan 5 min baru keluarkan dari loyang/muffin tray.
- Letak atas redai dan hidangkan hangat dengan secawan kopi.