SInce ada yg tanya cam mana nak buat kerabu ni n3 khas utk recipe nya...ingat semua org dah tahu. mai la saya kongsikan.
Bahan2 yg diperlukan
3 – 4 Biji mangga muda
*Udang kering secukupnya
*Ikan Bilis secukupnya
*5 biji Cili padi (nk pedas letak lebih ekk)
2 Biji Limau Kesturi (Kalau kurang masam tambah kan ya)
* 3- 4 biji Bawang Merah kecil
*3 Ulas bawang Putih
*½ biji Kelapa parut
1 biji Tomato (Di buang isinya)
Gula secukupnya
Garam Secukupnya
Cara2nya:
Bahan2 yg bertanda * digoreng tanpa minyak sehingga layu dan kelapa kekuningan sedikit. Tumbukkan dlm bagi hancur.
Boleh la digaulkan dengan mangga dan tomato.
Masukan garam,gula dan air limau kacau2 kan lagi kalau dh cukup rasa semua .
Sedia di hidangkan. Kalau nak best lagi goreng kan ikan bilis dan taburkan atas kerabu yg dah siap kacau2 tadi.
Mudahkan…..selamat mencuba
Posted by
lina
at
6:36 AM
SInce ada yg tanya cam mana nak buat kerabu ni n3 khas utk recipe nya...ingat semua org dah tahu. mai la saya kongsikan.
Bahan2 yg diperlukan
3 – 4 Biji mangga muda
*Udang kering secukupnya
*Ikan Bilis secukupnya
*5 biji Cili padi (nk pedas letak lebih ekk)
2 Biji Limau Kesturi (Kalau kurang masam tambah kan ya)
* 3- 4 biji Bawang Merah kecil
*3 Ulas bawang Putih
*½ biji Kelapa parut
1 biji Tomato (Di buang isinya)
Gula secukupnya
Garam Secukupnya
Cara2nya:
Bahan2 yg bertanda * digoreng tanpa minyak sehingga layu dan kelapa kekuningan sedikit. Tumbukkan dlm bagi hancur.
Boleh la digaulkan dengan mangga dan tomato.
Masukan garam,gula dan air limau kacau2 kan lagi kalau dh cukup rasa semua .
Sedia di hidangkan. Kalau nak best lagi goreng kan ikan bilis dan taburkan atas kerabu yg dah siap kacau2 tadi.
Mudahkan…..selamat mencuba
2 comments:
wah my fav kerabu ni....sukax3...:)
nieza - cuba la mmg berbaloi sedap :)
Post a Comment
Would lurve to hear your thoughts on this.Thanks!